segunda-feira, 18 de julho de 2011

Vitaminas e Suplementos Alimentares: Benefícios X Excessos

Em busca de saúde, energia, otimização dos resultados em atividades físicas, aumento do desempenho no esporte e complementação da dieta pessoas ingerem diariamente pílulas, comprimidos, shakes e outros produtos com concentrações de vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos e nutrientes.

O consumo de vitaminas e suplementos alimentares traz grandes benefícios, porém, se utilizados em quantidade exagerada e sem orientação de um especialista, podem prejudicar a saúde.

Antes de começar a tomar qualquer tipo de suplemento é importante procurar profissionais ou locais especializados (como farmácias de manipulação) no assunto para o auxílio e indicação dos melhores produtos para atender cada tipo de pessoa e necessidades. Conheça um pouco mais sobre alguns tipos de vitaminas, minerais e suplementos alimentares:

Albumina
Benefícios: Fonte proteica de boa qualidade, fácil acesso e absorção, facilitando a recuperação do corpo.
Quantidade diária recomendada: 10 a 20g por dia.

Riscos se ingerida em excesso: Ganho de peso, sobrecarrega o metabolismo, problemas renais e hepáticos .

BCAA

Benefícios: Prevenir ou retardar a fadiga em exercícios de resistência. 
Quantidade diária recomendada: Duas cápsulas, duas vezes ao dia.
Riscos se ingerida em excesso: Sobrecarrega os rins e o fígado com toxinas, especialmente em quem já tem predisposição a esses males.

Cálcio
Benefícios: ajuda na manutenção da saúde óssea e dental.
Quantidade diária recomendada: 1000 mg
Riscos se ingerida em excesso: Surgimento de pedras nos rins, depósito de cálcio nas artérias, ossos enfraquecidos, evita a absorção de nutrientes necessários para a saúde óssea, como magnésio.

Creatina
Benefícios: torna maior a musculatura naqueles que praticam esportes de alta intensidade e curta duração. 
Quantidade diária recomendada: 5000 mg
Riscos se ingerida em excesso: Sistema renal sobrecarregado, problemas gastro intestinais.

Ferro
Benefícios: Atua na formação da hemoglobina e garante a oxigenação das células.
Quantidade diária recomendada: 18 mg
Riscos se ingerida em excesso: Pode ser fator de risco para doenças cardíacas e deficiência na absorção de minerais importantes, como o cobre.


Proteínas e Aminoácidos
Benefícios: ampliar os músculos e melhorar o desempenho físico. 
Quantidade diária recomendada: Aminoácidos: quatro colheres de sopa, de uma a quatro vezes ao dia.
Riscos se ingerida em excesso: Aumento dos níveis de ácido úrico e a quantidade de gordura localizada, complicações nos rins.

Vitamina A
Benefícios: Importante para as funções da retina e no desenvolvimento embrionário, atua no sistema imunológico, na formação dos ossos, da pele, cabelos e unhas.
Quantidade diária recomendada: 5000 mg
Riscos se ingerida em excesso: Problemas no fígado, diminuição da densidade óssea e problemas congênitos.


Vitamina C
Benefícios: Aumenta a absorção de ferro pelo intestino, tem poder desintoxicante, age sobre o tecido conjuntivo, combate o stress, auxilia na cura de doenças e infecções.
Quantidade diária recomendada: 60 mg
Riscos se ingerida em excesso: Formação de cálculos nos rins, fadiga, perturbação no sono.

Vitamina E
Benefícios: Melhora a oxigenação celular, ajuda nas dores menstruais, aumenta a energia muscular e é essencial em processos de cura e rejuvenescimento.
Quantidade diária recomendada: 15 mg
Riscos se ingerida em excesso: Pode causar doenças cardiovasculares, diminuição da coagulação do sangue, aumento dos riscos de mortalidade.


Whey Protein
Benefícios: Ação antioxidantecontribui para a redução dos sintomas de overtraining, sacia a fome rapidamente e mantém a massa muscular.
Quantidade diária recomendada:  Duas medidas em um copo de água (200ml), duas vezes ao dia.
Riscos se ingerida em excesso: Sobrecarga no fígado, prejudica os rins, desenvolvimento da aterosclerose e doenças cardíacas, aumento da excreção de cálcio.

Zinco
Benefícios: Necessário ao crescimento e à produção de energia, favorece a cicatrização, auxilia o sistema imunológico.
Quantidade diária recomendada: 8 mg
Riscos se ingerida em excesso: Pode levar à perda de cabelo, cistos nos ovários, espasmos musculares.

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